Aujourd’hui, je vous parle d’un album publié chez D’eux en mai 2021 : Il ne faut pas mettre les enfants au congélateur — Petit manuel de cuisine pour les ogres. Il a été écrit par Michaël Escoffier et illustré par France Cormier. Ce duo de créateurs nous a concocté un livre qui est, à mon avis, une réussite en tous points !
Dans cet album, le chef de l’établissement l’Ogre Gourmand, Bronislav Haddendur, livre à sa clientèle les secrets de sa cuisine dont la réputation n’est plus à faire. En effet, depuis cinquante générations déjà, cet établissement régale les ogres de père en fils !
Chez L’Ogre Gourmand, on sert les enfants à toutes les sauces — on s’en doutait bien ! Au demeurant, saviez-vous qu’il en existe deux catégories ? Il y a les enfants d’élevage, qui ont la bouche pleine de caries à force de se gaver de cochonneries à longueur de temps ; et il y a les enfants sauvages, qui sont de loin les meilleurs, bien que moins polis et plus craintifs que ceux qu’on élève. Il faut cependant les capturer… Par chance, le chef Haddendur nous livre ses petits trucs pour les attraper rapidement : tendez-leur un piège à base de frites ou de pizza vers 20 h 30, à l’heure où ils tombent de fatigue, et le tour est joué !
Il est également bon de savoir que les enfants sont de petites bêtes très dangereuses, qui peuvent mordre sans avertissement. Il faut donc être très prudent quand on s’en approche et encore plus quand on les cuisine. Ils sont aussi éminemment rusés ! Surtout, n’oubliez pas de les savonner avant de les mettre à cuire et n’en enfermez jamais plus d’un dans une cage si vous les gardez en captivité : ils passent leur temps à se chamailler quand ils partagent leur espace avec leurs pairs.
Ce n’est pas tout ! Dans ce livre, le chef Haddendur nous livre quelques recettes facilement réalisables à la maison. Cuisiner un enfant pour un repas est désormais à la portée de tous les ogres !
Il ne faut pas mettre les enfants au congélateur, c’est un texte irrésistiblement savoureux et des illustrations tout aussi cocasses qui offrent une autre lecture de l’album !
Ah oui, j’allais oublier : savez-vous pourquoi il ne faut pas mettre les enfants au congélateur ?